苍术别名茅苍术，北苍术，赤术，南苍术，形态特征是属多年生草本，地下根茎结节状圆柱形或疙瘩块状，直径1-4厘米，表面灰棕色或黑棕色，茎直立，高30-80厘米，有稀疏的蛛丝状毛或无毛，叶互生，中下部茎叶长8-12厘米，宽5-8厘米，大头羽状深裂或半裂，椭圆形或倒卵状长椭圆形，有时中下部茎叶不分裂，或全部茎叶不分裂，叶片倒卵形，长倒卵形，倒披针形或长倒披针形，全部叶无毛，质地硬，边缘有针刺状毛，或三角形刺齿，6-10月开花，花白色或紫蓝色，组成头状花序单生于枝顶，全部为管状花，6-10月结果，果实有毛，基部联合成环，根于春秋采挖为佳。

苍术主要分布在我国北方地区，多生长在山坡，灌丛草丛，岩缝，林下等地。

使用方法

如果出现慢性丹毒，可用苍术，加水浓缩成膏，后加蜂蜜调匀，开水冲服即可。

如果出现烧烫伤，可用苍术适量，研成细末，于白芝麻油调成糊状敷患处。

如果出现夜盲症，可用苍术，加水煎煮取汁，每天上午服下即可。