苍术,商品规格及用途

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苍术资料

苍术(Atractylodeslancea)来自于菊科,苍术属。俗名赤术、茅术、南苍术。

多年生草本,根状茎平卧或斜升,粗长或通常呈疙瘩状,生多数等粗等长或近等长的不定根。

茎直立,单生或少数茎成簇生,全部茎枝被稀疏的蛛丝状毛或无毛。

全部叶质地硬,边缘或裂片边缘有针刺状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。

头状花序单生茎枝顶端,小花白色,被稠密的顺向贴伏的白色长直毛。花果期6-10月。

分布黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、河南、江苏、浙江、江西、安徽、四川、湖南、湖北等地。

野生山坡草地、林下、灌丛及岩缝隙中,各地药圃广有栽培。

苍术商品

苍术根状茎入药,为运脾药,性味苦温辛烈,有燥湿、化浊、止痛之效。

本种有许多药材商品名称,大体分为三类,北方产的北苍术,南方产的南苍术,东北产的关苍术。

上述苍术的含量几乎都能达到药典要求。南苍术呈类圆柱形,连珠状,有节,弯曲拘挛。

质坚实,折断面平坦,黄白色,有明显的棕红色油腺散在,习称"朱砂点"。断面暴露稍久,可析出白霉样的微细针状结晶。

以个大、坚实、无毛须、内有朱砂点,切开后断面起白霜者佳。

主产江苏、湖北、河南。此外,浙江、安徽、江西亦产。以产于江苏茅山一带者质量最好,故称"茅术"或"茅山苍术"。

北苍术呈类圆柱形,常分歧或成疙瘩块状,表面棕褐色,粗糙。质轻,易折断,断面纤维状,极不平坦。

断面黄白色,有红黄色或黄色油腺散在,并有明显的木质纤维束。

以个肥大、坚实、无毛须、气芳香者为佳。本种较南苍术体轻质松,油腺少,切断面不析出白霉样结晶,香气亦较弱。质量较南苍术为次。

主产内蒙古、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江。此外,山东、陕西、甘肃等地亦产。

开头

收集几个不同的苍术样品,我们一起来学习一下。茅苍术野生的几乎绝迹,因质量较好,多用于出口,价格较高。

在过去几年,国内药厂使用北苍术较多。经过多年的培育,部分基地家种的茅苍术开始产出。

因为之前缺乏茅苍术,使用北苍术成了大家的习惯。所以目前家种茅苍术的价格比北苍术更低。

因为是家种货,且种植基地不全都在江苏句容,茅苍术的含量还不是特别稳定,家种茅苍术目前处于试用阶段。

同时北苍术也开始有家种,野生的北苍术质地疏松,家种的更坚实,不过朱砂点偏黄色。我们来看苍术的开发利用。

药用

苍术根茎入药具有健脾燥湿、发汗解表、明目祛风、辟秽气的功效。

主治食欲不振、胃消化不良、肚气胀满、受风寒吐泻、风湿性关节炎、伤风感冒、头痛、水肿、小便不利、夜盲症。

目前,国内以苍术根茎作主要原料开发的药物有十几种,如“祛风舒筋丸”、“三妙丸”、“前列舒丸”、“纯阳正气丸”、“小儿百寿丸”等。

东北地区的朝鲜族人采挖的野生关苍术根茎,经处理须根,把老根茎晒干当做苍术用。

新生的结节状、块状根茎除须去皮晒干后当做“朝白术”用,主治胃肠病、风湿病、浮肿、食欲不振、胎动不安。

熬膏或入丸、散或磨成粉与蜂蜜服用,每次一汤匙,治胃病效果佳。

食用

韩国在东北地区进口苍术,用作食品添加剂,如在饼干、饮料中按一定比例加入苍术粉或提取物,起到健胃作用。

国内把苍术嫩茎叶作山野菜食用。

饲养

用苍术根茎制作兽药,可治疗家畜的胃肠病、伤风感冒病。

对家禽的禽流感有很好的治疗作用,可做为饲料添加剂使用。

农药

苍术全草可做植物农药,用苍术全草14克加水毫升,烧开煮6分钟,过滤后喷洒,可防治蚜虫。

全草燃烧产生的烟雾可用于防治仓库害虫;用5%的苍术根茎粉剂,可抑制立枯病的发生。

苍术20倍水煮液,可抑制秆锈病夏孢子的发芽。

结尾

苍术的介绍就到这里啦,感谢做苍术的小伙伴教会我分辨苍术的不同规格。

希望家种的茅苍术含量可以更加稳定,然后逐渐被使用,以改变野生茅苍术绝迹的遗憾。

声明

医家讲求“辨证施治”,人人“证”皆不同。本



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