一周

食谱

锦绣和庄幼儿园

（5.10-5.14)

立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等；少吃动物内脏、肥肉，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。另外，养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。新的一周，让我们来看看都有哪些美味的食物吧！

美味星期一（5.10）

今日食谱

千层饼??

鹌鹑蛋??

八宝粥??

午餐：香米饭

土豆??炖鸡块

醋呛苞菜丝??

冬瓜虾米??汤

早点：香蕉??

午点:香葱饼干??

美味星期二（5.11）

今日食谱

蛋炒饭

小米粥??

午餐：香米饭

西红柿炒鸡蛋??

蒜苔炒肉??

紫菜蛋花汤??

早点：苹果

午点:手工油葱馒头

美味星期三（5.12）

今日食谱

炸糖糕??

黑米粥??

鹌鹑蛋??

午餐：香米饭

家常菜??

素炒双花??

酒酿圆子

早点：西瓜

午点:薯条

美味星期四（5.13）

今日食谱

手工油卷

南瓜粥??

煎鸡蛋

午餐：香米饭

排骨炖冬瓜

素炒土豆丝??

猪肝青菜蛋??汤

早点：山楂片

午点:蜜薯??

美味星期五（5.14）

今日食谱

大肉包??

红薯??粥??

午餐：香米饭

土豆??炖大虾??

香干芹菜??

西红柿鸡蛋??汤

早点：蚂蚱腿

午点:芝麻片

下面推荐两道在夏天适宜食用的菜肴：

1．丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。其中维生素B1可防止皮肤老化，维生素C可使皮肤洁白细嫩，维生素A和C则是延缓、防止上皮细胞癌变的必需品。所以，丝瓜是非常好的食疗蔬菜。

2．马蹄木耳

马蹄属于偏寒性食物，具有清热解毒、凉血的功效，还有降压、抗菌、利尿的作用。木耳有助于血小板的凝集、降低血液凝块，能有效地防止冠心病发生，而且对降低胆固醇、抗癌也有一定的作用。另外，木耳还能促进皮肤的新陈代谢，有抗衰老美容的作用。