本文转自：黄冈日报

周添达

英山地处大别山南麓，属北亚热带湿润季风气候，低山丘陵密布，光照充足，雨水充沛，四季分明，无霜期长，森林资源丰沛，自古就是多种药材的产地与集散地。英山药材品种共有种，目前主推有六大品种：苍术、桔梗、茯苓、虎杖、天麻、石斛。截止年底，英山药材种植面积达到27.5万余亩，其中主导品种药材苍术3.2万亩、天麻1.5万亩、茯苓3万亩、虎杖2万亩。受限于经济条件，英山县中药材产业发展不迅速。如何将有限的资源最大化利用，是英山县中药材产业发展面临的问题之一。

苍术是一味常用的芳香化湿药，其健脾燥湿功效被广泛运用于各种湿阻中焦证。在针对水液异常代谢的中药中，其常用程度仅次于茯苓与白术，加之其芳香辟秽的功效对疫情的防治作用，使得苍术的应用场景愈加广泛。

根据药典，苍术的药用品种有两个—茅苍术与北苍术，中医药学界普遍以前者为尊。在我国，茅苍术的总体产量小于北苍术，其道地产区位于江苏茅山，自上世纪起由于过度采挖破坏，导致资源枯竭，现产量几近于无。

而今，我国的茅苍术主产区位于湖北，英山县贡献了其中绝大部分产量，是名副其实的“中国苍术第一县”。在质量上，英山苍术获评国家地理标志保护产品，英山苍术种植基地通过国家GAP认证与日本GACP认证，产品大量销往日本。同时根据相关研究，英山苍术的苍术素、β一桉叶醇含量均远高于其他地区。

道地药材，是在与疾病的长期斗争过程中，受到医家与病家广泛共同认可的特定产地孕育的药材。称道地，是对药材最高的褒奖，与此同时，也会给其带来更高的附加值。道地药材往往能卖出更高的单价，因而常有不法商贩从其他地区运药到道地产区转手交易。而医者在处方时，也更愿意选用品质稳定、效果优良的道地药材，我们平日看到的老中医处方上，往往都是“云苓”、“茅苍”等等。

综上，英山苍术正逢一个绝佳的时机——自身实力雄厚，旧王名不副实，对手寥寥无几。若能打响自身品牌，收获全国认可，“英苍术”跃于处方之日，其长远收益将不可估量。

打响英山苍术品牌，笔者有以下建议：

产业基础上，通过政策引导，继续扩大产量，坐稳产量第一宝座；通过支持标准化基地建设、加强种植技术培训、投入科学研究，强质量稳质量；鼓励精深加工，收获更大附加值以激励产业。

对外宣传上，首先明确宣传对象，非药食同源的中药材的使用范围较窄，应以业内人士为首要宣传对象。鼓励专家学者进行英山苍术相关研究，如设立相应对接机构，为前来开展包括但不限于苍术药材研究的人员提供便利，联系药企药农，协助购买药材样品等。对发表在中文核心、SCI上的论文，若含有英山苍术研究，不论评价积极与消极，给与奖励。再如通过活动造势，举办苍术比赛，评选苍术王，设置苍术节，组织开展趣味活动。

道地药材品牌的打造，非一朝一夕之功，需要取得社会各界广泛的认可。英山苍术，其实已至，盼名早归。