30、素食

痰生百病食生灾。

李时珍这样讲过。

万病横生，年命恒夭，皆由饮食之患。

孙思邈这样讲过。

没有哪个名医不注意饮食健康的。

张凡在大讲台上，对着几十个人开始讲健康养生。

今天这堂理论课，讲的是养生四宝。

这养生四宝只有十六个字，用好后可以转病为健，逢凶化吉，遇难呈祥，这十六个字做得彻底，连肿瘤癌症都可以带病延年，甚至好个彻底。

大家听到有这么好的十六字，相当于十六锭金的宝贝嘉言，没有不拭目以待的。

张凡在黑板上写道，第一宝少荤多素。

荤腥是指肉制品，或带有强烈刺激性气味的食物，吃了人容易昏沉，易怒的，能够让血液变得浑浊粘滞，使人困重不灵光的。

大家都不解，不是说吃东西要吃高营养的吗？

张凡说，好消化就是好营养，营养能彻底消化，那是好食物，营养难以为身体消化的，是致病物。

古人讲，鱼生痰肉生火，青菜豆腐保平安。

我给大家分享一个案例。

有一村民自从生活条件好后，吃得多了，动得少了，以前很少吐痰的，一下子变得胸肺多痰，以前没有打呼噜的，变得呼噜声连连，以前上坡不会气喘的，变得气喘吁吁，身子在短短一年多，重了三十多斤。

人一肥胖，心脏压力加大，脑供血不足就头晕，肚子负担过重就心慌心悸。

这村民一去检查，吓了一跳，三高统统有，在医院里治了一年多，还是没治好。

有一次他找到灵鹫古寺来，没打算过来看病，只是游玩游玩，看到我在医方堂帮大家答疑解惑，就过来问起他身体疾病的困惑。

那时我在灵鹫古寺就开始养成素食的习惯，素食让我觉得头脑清醒，精神充沛，手脚灵便，身体精干。

于是我送给他一本《素食的利益》这书，然后开一个小方子，二陈汤加苍术、鸡屎藤。

二陈汤乃治痰总方，所谓怪病多由痰作祟，也就是说治怪病的总方，它治的是痰湿，调的是人体的津液。

人体百分之七十以上都是气血津液，津液的正常流动升降，直接关乎人体健康。

陈皮、法半夏、茯苓、甘草、苍术、鸡屎藤，只有六味药。一边消积，一边化痰。

他惊讶地问，这么少药，管用吗？

我跟他说，管住嘴，少荤多素就管用了。你试一下吃一个月素食，你这一年多过来，在医院里什么方法都用过了，唯独素食减肥这一招没用，为了身体好不妨一试。

这村民想了一下，也是，不试怎么知道不好。以前无肉不欢的他，改为素食有些不习惯，但为了治病，改变习惯也是必须的。

这样这村民坚持了一个月素食，身体减了十多斤，发现胸中烦闷少了，吐痰少了，家里妻子说他晚上打呼噜也少了，整个人瘦了一圈，上楼梯也轻松不喘了，觉得头不晕，也没有再吃那些降三高的药。

医院去检查，一查乐坏了，三高都下来，从此他逢人就降素食的好处，以身说法，自己也坚持少荤多素。

以其说这个二陈汤加苍术、鸡屎藤，化痰减肥效果好，不如说他对少荤多素这句养生医嘱遵循守得好。

药方解决三成的病苦，医嘱养生良言解决七成的疾患，两个一结合治起病来就圆满。

大家听了后都很开心，找到了减肥降三高的方法。

张凡接着说，素食能让血液干净，少粘连，少包块积聚，而且素食还环保，素食还节能，素食还能提高人体的智力......这些好处不胜枚举。

正如中医古语讲，若要身体安，淡食胜灵丹。

清淡的饮食，一方面指少油少盐，另一方面还指少荤少肉，第三方面还指七分饱少吃撑。

所以真正合格的素食一不会味道太浓厚，二以蔬菜五谷杂粮为主，三吃起来也是七分饱不吃撑。

这三条同时做到就是能治病的清淡饮食。

讲一节课就稍息十分钟。

一下课国学馆的好多家长都围过来，请教治病保健。

这时一位大叔腹痛难耐，请求张凡看一看。

张凡一摸其脉，发现双手关脉臌胀，肯定食积中焦，上下不得。

张凡便笑着所，是不是胡吃海塞了。

这大叔苦笑着点头如捣蒜，说，昨天晚上没吃东西，今早饿得不得了，一下吃了两大碗面，还吃了一个饼，吃完后觉得有点渴，就搞了两碗凉水，喝了还不解渴，再和一壶茶，肚子就痛了。

张凡说，这是食积啊，大家都在想怎么办呢？

张凡说，正好有病治病，没病健身。

养生第二宝，坚持徒步。

两腿一迈开，积滞就下来。

大叔又是苦笑道，你看我痛到站都站不稳，还能走吗？

张凡说，走通，走通，不走就通，越不通就越不痛。

大叔又捂着肚子，叫了一声好痛，但是又拉不出来。看那样子是没有力气走了。

张凡说，这样吧，找两个壮汉过来，你们扶住他的腋下，在外面田野中走上几百步。

这时两个壮汉出来，一下子就把这位大叔夹起来了。

大家看了都在想，张凡则葫芦里卖什么药？靠走路难道可以把腹痛走掉？

张凡叫午阳带上一包纸，午阳也有些莫名其妙。

谁知这大叔被架着走，走了几百步后，身体发汗，呼吸深沉，惊呼到，快放我下来，快放我下来。

只见大叔一下来，自己就跑到树底下，大泻一通，中部堵塞若失，腹中疼痛一下子不见了。

大叔长呼了一口气，说，好舒服，如桶脱底，胸腹空虚。

太妙了，两个大汉，夹着这位大叔，颠簸速走，积滞居然被抖落下来。

午阳终于明白了，把纸丢给大叔，去拿了铁铲，捏着鼻子，铲了土，把那糟粕盖住。

大叔被抬着出去，现在走了回来，苦瓜脸出去，宝船嘴归来，国学馆响起了热闹的掌声。

不用药把病治好，这让人家不可思议，但现实就摆在眼前，这样现身说法式的教学，大家听起来更有趣味。

张凡也想不到一个下课也可以讲一堂课。

坚持徒步是很重要的。

中医认为，走为百炼之母，百炼不如一走。

要想身体好，就六个字，管住嘴，迈开腿。

这六个字做到了，身体不会常来麻烦你。

这六个字没做好，身体会经常找你烦恼。

大叔因为胡吃海塞，贪嘴，导致腹痛食积，又因为迈开腿，走动肠胃，使得积滞下排，通则不痛。

张凡说，像这种情况，煎药效果都慢了。

午阳说，如果要用药治，可用什么药呢？

张凡说，就用大剂量的承气汤，加上麦芽、槟榔、威灵仙，吃上一剂，积滞就会泻下去，这是专门对治阳明腑实的汤方。

平时人难免会有小积小聚，靠坚持徒步就可以消而去之，所以古人讲，饭后百步走，加上临睡一盆汤，真是养生二妙术。

春有百花秋有月，夏有凉风秋月雪。

若无闲事挂心头，便是人间好时节。

随着《四季歌》响起，大家依次进入课室，这是传统文化国学馆里头非常独特的音乐。

这音乐一响起就是上课的时间。

无事真神仙，读书大福报。

能够放下心头事情，听经闻法，看书阅典，这需要很大的福报。

一般不是经历过一番劳苦，都很难静定下来读圣贤书。

所以习劳苦乃为读书听经闻法积福也。

张凡发现来传统文化中心的学员，他们很多都是在社会上拼搏奋斗，搞得身体失调，家庭关系紧张，孩子教育出现问题，而在这里却能找到解决的方法。

第三宝劳逸适度。

什么叫劳逸适度？

就说不要过操劳，也不要太安逸。

操劳过度了，可以通过休息来疗养。

一个不懂得休息的人，是不会工作的。

一位大学生春天的时候，两边眼珠疼痛，晚上加重，原来这小伙子整年冬天走在迷看武侠玄幻小说。

一到春天，就老容易眼珠子上火干涩，刚开始小伙子点眼药水，点时就管用，不点又干涩赤痛，后来点了也没用，医院眼科里去调理，开了大量治眼睛的药物，吃了一两个月眼痛还加重，晚上更厉害，搞得吃睡不安，烦躁欲死。

这小伙子问了张凡，张凡诊其脉，发现左关部弦数，尺部微细，明显是肝郁化火，盗用肾水，水亏火旺，必定失眠烦躁。

这小伙子猛点头说，就是这症状，脑子静不下来，躺在床上也睡不着。

张凡说，以后不要再过度用眼了，久视伤血，阴血一伤，虚火必亢，尤其冬天冬不藏精，春必病温，冬天封藏少了，春天犯火眼温热病就多。

张凡很快开出加味逍遥丸跟杞菊地黄丸。

逍遥丸吃了三剂，眼珠就不痛了。杞菊地黄丸吃了半个月，睡觉深沉，眼中热火退消。

奇怪怎么没有用什么消炎止痛的药，也没有刻意用些治眼睛的药，眼病怎么这么快就好？

张凡说，这是一个熬夜过度用眼的疾病，只要让患者肾主藏精，肝主疏泄功能变好，能睡好觉，就没有眼病。

中医养生宝典上讲，睡养眼。

如果连觉都睡不好，眼病都不可能真好。觉能睡得好，天底下没有难治的眼疾。

所以劳损用眼得的烦热病，可以通过疏肝降火，助肾封藏，帮助睡眠来去治疗。

张凡总结出一个中医治病思路，大凡火热用消炎下火药，久不退的，必须要想方设法，让病人能睡个好觉。

白居易讲过，一觉闲眠百病消。

凡是劳心劳神过度的人，觉如果睡不好，身体就会不断变差。

像这些双目痛楚，根源都是过度用眼看小说，没有睡好觉引起的。

所以懂得劳逸适度，才能身心健康。

君不见：

大怒冲天贯斗牛，擎拳嚼齿怒双眸。

兵戈水火亦不畏，暗伤性命君知否？

又不见：

楚霸王、周公瑾，匹马乌江空自刎。

只因一气殒天年，空使英雄千载忿！

对时人，须戒性，纵使闹中还取静。

假若一怒不老躯，亦至血衰生百病。

耳欲聋，又伤眼，谁知怒气伤肝胆。

血气方刚宜慎之，莫待临危悔时晚。

张凡在小黑板上写道，养生第四宝遇事不怒。

心态好，病魔跑。

气一气，生病疾。

这首《戒怒歌》，张凡是从《僧医笔记》中翻出来的，老僧医从古籍里头摘录些精彩的偈语，可以警示人们。

《黄帝内经》讲，百病皆生于气郁。

以其说人是病死的，不如说是气死的，真病的少，气病的多。

老僧医注解道，脾好医，气耗医，脾气不好医。

天底下百病皆易治，唯独易怒难医。

如不修心易性，入定慧之门，诸病终难断根。

老僧医把气看成是下山猛虎，百病之源，气是佐病粮。

就是说气一次，就是给敌人病送上大量的粮草，所以肿瘤包块结节，都会因为气闷，不断膨胀变大，扩散转移。

一妇人子宫肌瘤，有拳头大，亟待做手术，常腹痛想找中医医治，暂时止止痛，稍后再做手术。

张凡切其脉象弦急，关尺硬结，说，这是气胀病，气得肚子都胀鼓鼓。

随后开少腹逐瘀汤。

十剂下去，闭塞的经血复通，再去检查准备手术，子宫肌瘤居然变为鸡蛋大小，疼痛遂去。

妇人觉得不可思议，马上不打算手术，想继续吃药调理，再服用十余剂药，肚腹硬结感消失，气顺心开。

再一检查，包块没了。

张凡也想不到，王清任《医林改错》上面少腹逐瘀汤，对治腹部积块有如此神效，遂把这案例记在笔记本上，也算是临症一得。

醉花语：这次在国学馆讲了修身三条，寒头暖足七分饱。

讲了养生四宝，少荤多素，坚持徒步，劳逸适度，遇事不怒。

又讲了养胃五点，少点，慢点，淡点，软点，暖点。

这些都是浓缩多年的精华，拿出来指导养生，能量都非常足。

讲课过程中，我们突然感受到以前小学很出色的同学，到了初中就不怎么样了。

初中很出色的同学，到了高中，好多都碌碌无为。

高中很出色的同学，到了大学渐渐就不行了。

大学特出色的同学，出到社会，似乎也并没有什么作为。

刚出社会，搞得风生水起的同学，多年后也销声匿迹，再难翻出波浪来。

这是一个什么现象呢？

命相家说，人这一辈子是三穷三福过一生。

就是说人在贫苦时会努力精进奋斗，富裕后就不思进取，很快堕落下来，被别人超过。

然后再努力精进，又出头，一得意，又掉落，如此反复三次，人也就没有那精气神跟锐气了。

所以以其昙花一现，不如养精蓄锐。

灿烂后是凋亡，花未全开月未圆。

这是曾公认为人生最好的状态，因为在这状态下你可以不断地进取，就像写作一样，每写一本书，我们就放下一本书，从零开始，这种归零的心态，是创作向前的巨大动力。

永远把有成就当成没成就，就不会骄傲退步。

看到国学馆的义工老师们，他们熏修《德育故事》，背诵《了凡四训》，郑老师让这些孩子们学讲《德育故事》，一篇《德育故事》滚瓜烂熟，可以读透数十遍，复讲出来，一套《了凡四训》可以用两年时间来熏修，这样就可以很牢固。

根深蒂固，才能枝繁叶茂。

这些传家宝，基础打得牢，福慧是很绵长的。

现在大家都缺乏长期熏修一部经典的耐性，当我们丢掉耐性的时候，就丢掉了生命，有位老寿星一百多岁，人问他如何致高寿？

他只回答一句话，耐心。

长寿是需要耐心的，宁静以致远。国学馆挂着这幅字。

所以拿起古书都没耐心静下来读时，寿命很危脆，你拿起一本古书能够耐下心性静下来读，你的寿元已经在拉长，则也是普及中医古籍的目的所在。

古籍可以说是当今浮躁时代急性人群的一剂清凉散，镇心丸。

大家看那些读不进古籍，听不进古话的人，福都发不远，慧也发不长。

所以才会有各领风骚数年光景的时代现象，每个领域优秀人物起来，几年就被替代，好像花朵没根，再灿烂插在花盆里三天就枯萎。

人没有圣贤学问做根底，都很难一辈子活到老学到老，笑到老，所以看到国学馆他们用的教孩子的书，居然是我们花了很多年收集才有的。

这就是团结出版社出的一套《圣学根之根》，一共有七册。

第一册《小儿语》就排首位，还有三百千、《弟子规》。

第二册有讲历史故事一流的《龙文鞭影》。

第三册有古话俗话集成的《增广贤文》。

第六册还有《中医药歌诀》。

第七册有佛门典籍。

常有学子问，中医如何速成？

除了扎实深入经典蒙学，没有第二条路，所有的捷径都是弯路。

所以接下来我们也要少