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苍术的品种与功效

苍术

本品原以“术”之名载于《神农本草经》，列为上品。

品别之一：汉苍术

经验鉴别

质坚实，断面黄白色，露出细韧纤维，并散有红棕色油点，习称“朱砂点”，断面暴露时间稍长，可析出白霜(苍术摩)如细针状，类似发霉样。

品别之二：津苍术

性味功用

辛、苦、温。功能燥湿健脾，祛风，散寒。用于脘腹胀满、泄泻，水肿，脚气，风湿痹痛，风寒感冒。

品质评价

苍术以个肥大、质坚实、去净毛须、断面朱砂点多，并能析出白霜样物，气芳香者为佳。习惯认为汉苍术质量优于津苍术。

参考文献及书籍：

《中药学》、《本草纲目》、《中药材商品规格质量鉴定》等

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