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寒露（10月8日~10月23日），今天22时43分，迎来寒露节气。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的露水比白露更冷，将要凝结成霜。

　　“袅袅凉风动，凄凄寒露零。”这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，意味着全国大部地区热冷交替季节的来临，天气将由凉爽向寒冷过渡，深秋来临。

　　正如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。秋意熟透，你那里冷吗？

寒露三候

一候鸿雁来宾。鸿雁排成整齐的队列大举南徙。

二候雀入大水为蛤。雀鸟消失了踪影，古人以为变为了海边的蛤蜊。

三候菊有黄华。深秋的菊花遍地开放。

今天推荐个养阴润五脏、深秋润白的汤，即使湿重的体质也可以喝。因为这个汤润的是胃、肺、大肠这些燥气最容易侵蚀的脏腑，不会影响其他。

木瓜银耳猪骨汤

主打的木瓜清心润肺、健胃益脾；银耳润五脏，又极平和，一个秋冬都要吃的。喝一碗，秋燥鼻子冒火的感觉没了，那种怎么喝水都喝不透的感觉才真正消除。

这个汤其实比图片诱人，汤色浓白，木瓜甜软，猪骨增加了香味，却不腥膻。不挑体质，这种深秋的燥烈，就要用这种甘甜的润来弥补。

木瓜含有丰富的木瓜酵素。经常熬夜的人应多吃木瓜，弥补体内的酵素。或者用木瓜来做酵素也非常应季。

木瓜一个（做催乳汤时用青木瓜，做润肺健胃的汤则用成熟的木瓜）、银耳一小朵、莲子、百合各15克，沙参20克、蜜枣1个、猪骨克。1、把干货材料提前泡半小时，猪骨飞水，洗干净后把除木瓜外的所有材料放入汤煲内，加水大火煮开后转小火慢煲；2、1小时后，切木瓜，去皮去籽，我喜欢把靠近籽的那一层内膜也去掉，这样汤煲出来就没有木瓜的异味了。3、木瓜放入，煲软后即可关火。这个汤甜甜的不适合放盐调味。可以备一碟生抽蘸猪骨吃。

如果没有时间煲汤，可多喝风行木瓜牛奶饮品。

寒露到霜降的这半个月理血活血，通经活络，霜降之后，就可以放心补透透了。

橘络是一味中药，有通络化痰、顺气活血之功。橘络中含有一种叫芦丁的物质。芦丁能使血管保持正常的弹性和致密性，对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。橘络不用特别买来吃，吃橘子时多剥一些吃就行了。

深秋的老丝瓜起络了，家里有痛风病人的可以收一些丝瓜络来。丝瓜络与橘络一样，能通络脉。很多病邪躲在人体细微处，就像藏在角落里的灰尘，而橘络和丝瓜络擅长钻进这些细小的地方进行清扫。橘络偏于疏通络脉中的痰淤，而丝瓜络偏于清除络脉中的风湿。

给痛风患者的丝瓜络茶：有关节炎、痛风的人可用丝瓜络煮水来调理。把丝瓜络洗净，冷水下锅煮1小时代茶饮即可，对痛风病人有很好的效果。这可不是黑暗料理哦！

来源：综合自人民日报72物候元气生活

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