端午安康

hi，“端午小长假”已经开始了

这是今年上半年最后一次小长假

下一个法定节假日就是3个月后的中秋了

贴心的小编已经帮你看过了，

假期3天，上饶的天气非常好，

适合出门赏民俗、看美景

你准备怎么度过温馨的假期时光呢？

上饶端午又有哪些传统的民俗和味道呢？

一起跟着小编去看看吧！

端午节在每年的农历五月初五，称端阳节、午日节、五月节等。端午节起源于中国，是古代百越一带崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五有以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。

端午节也是中国各族人民纪念屈原的传统节日，以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开，传播至华夏各地，民俗文化共享，屈原之名人尽皆知，追怀华夏民族的高洁情怀；个别地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。端午节有吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒的习俗。

端午节的由来

打观舢

今早，饶城的打观舢习俗从相府路的博物馆古宅出发，沿着古街、古渡、古亭最终抵达古桥（杨家石桥）。

打观舢是上饶地区特有的一个端午节民俗，从农历五月初一开始，周边县乡的龙船队，就扛着龙头、带着划桨、敲锣打鼓地到城里来展示预热。

“打观舢”的习俗在清朝同治年间就有记载，至今有一百多年的历史。一般从农历五月初一开始，凡是端午节准备要去信江河赛龙舟的乡村，就要组织六七个人到饶城街头巷尾，一个人扛着龙头，两个人抬着大鼓，后面人负责打鼓兼领唱龙船调，另外几个人手端着桨，到每家每户讨要大米和钱，还有一个人担着箩筐，专门装米和钱。

赛龙舟

赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。

在上饶信江河上，每年都会有热闹非凡的龙舟赛。端午当天，信江河两岸挤满了观看的人群，欢呼呐喊，热闹非凡。除了信州区，上饶各地都有热情洋溢的村民自发组织的龙舟赛。村民们早早地备好了龙舟，为比赛操练着，端午当天，各村镇一较高下。在端午当天看龙舟赛已经是许多上饶市民的习惯了。

佩香囊

端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，小巧可爱，现已成为一种普遍的工艺品。

在婺源，端午节来临之前，心灵手巧的女子们就用丝线织成缨络，放上一颗小而圆的大蒜，再用彩绸缝制成生肖香袋，装饰上流苏，中间还放入艾草，挂在胸前，称为端午锦，据说可以远避瘟病。已婚的女子把它送给自己的丈夫，订婚的姑娘送给未婚夫，未婚的少女也可以送给心仪的男孩，表达爱慕之情。

悬艾

民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家户户都要洒扫庭院，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形或虎形，称为艾人、艾虎；制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。端午节也是自古相传的“卫生节”，人们在这一天洒扫庭院，挂艾枝，悬菖蒲，洒雄黄水，饮雄黄酒，激浊除腐，杀菌防病。在婺源，大人们还要蘸着雄黄酒在小孩的额头画上一个“王”字，边画还要边念口诀，希望孩子远离蛇虫，身体健康，祛百病；学业进步，快乐成长。

悬钟馗像

钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律张贴，以驱邪魔。

挂荷包和栓五色丝线

应劭《风俗通》记载：“五月五日，以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。

中国古代崇敬五色，以五色为吉祥色。因而，节日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线。系线时，禁忌儿童开口说话。五色线不可任意折断或丢弃，只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时，抛到河里。或是，在脖子上挂上一个用五彩线编织的蛋兜，兜里装着一个煮熟的鸭蛋。据说，戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害；扔到河里，意味着让河水将瘟疫、疾病冲走，儿童由此可以保安康。

下面跟着上饶民俗专家汪增讨

一起聊聊端午民俗里的饶城记忆：

信州饶城，承载了悠久的历史，为我们留下了许多优秀的民俗文化和美丽的传说！端午节是我们中华民族的古老传统节日，也是一个名称特别多的节日。别称有：端阳节、五月节、五日节、艾节、重午节、午日节、夏节、菖节、蒲节、龙舟节、诗人节、粽包节等等多达二十多种。

上饶人过端午节除了通常大家熟悉的“一送二挂三唱四吊五子”传统习俗外，还有如“偷树造龙船"“打观舢”“汪家园天地人和游信江""丁洲白帽赛龙舟"等等，为饶城的端午节增添了耐人寻味的富有传奇的地方色彩！

何谓“一送二挂三唱四吊五子"？一送，新女婿给丈母娘送节，必须要送一只活鹅，鹅是食草的家禽，"鸭吃荤，鹅吃素"，上饶常说打扁了嘴还要叫一一事多，而送鹅一定讨丈母娘喜欢！二挂，端午节在自己家门口挂艾叶和菖蒲，“艾叶如旗招百福，菖蒲似剑斩千邪"。不过挂菖蒲与艾叶一定要将叶尖向上哟！三唱，赛龙舟唱龙船调，端午节剧团演唱"白蛇传"或“状元拜塔”，正午家家洒雄黄酒时要唱"端午时，端午节，毛毛虫，无处歇，苍蝇蚊虫往外撵。”四吊，小孩子吊彩线编织的网袋，盛装茶叶蛋或独子大蒜，女孩子吊香囊或栀子花。可避邪，也排毒驱味。"五子"，端午节饶城人吃粽子，包子，大蒜子，茶叶子(饶城人习惯将茶叶蛋叫茶叶子)，黄土子(咸鸭蛋)。

"偷”木造龙船，是讲地方上要挑选三五个身强力壮的年青人，晚上到卖树的商行，去偷一根粗大直挺的大杉树，然后飞快地逃跑，跑的越快越好，而树行老板发现后也会大喊大叫有人偷树了，然后就象征性地追赶一段路，不会真的去捉拿那伙偷树的“贼"。据说用“偷"来的树打造龙船，会跑的更快。

“打观舢"，上饶老一辈人过去会常说，“听到打观舢，各家炆粽香。"这个习俗，据我多年的研究，大概只有上广玉铅等极少数几个的周边县城曾经有过这样的“打观舢"习俗话动，而其他地方根本没有见过，也没有听说过。上饶街头二三十年前，还有打观舢，就是从五月初一开始，凡是端午节准备要去信江河赛龙舟的乡村，就要组织六七个人到饶城街头巷尾，一个人扛着龙头，两个人抬着大鼓，后面人负责打鼓兼领唱龙船调，另外几个人手端着桨，到每家每户讨要大米和钱，还有一个人担着箩筐，专门装米和钱。打观舢，意为告示，如同春节玩灯前发送灯帖一样，邀请大家观看赛龙舟，其次是为端午节气氛进行预热，第三是为赛龙舟要点经费赞助，难怪有的老人回忆打观舢起打趣说，"见千见万，没见过打鼓讨饭"。如今只有汪家园还保留着端午节打观舢的习俗，真的是难能宝贵。

汪家园龙船，历年都有四艘，分别为天蓬，地蓬，人蓬与和蓬，象征着汪家园的蓝、龚、林、李四大姓氏和全村各姓氏的民族大团结，其中蓝氏是少数民族畲族，近年汪家园又多了一艘由各姓氏年青人组成的龙船，叫"和谐“号！

丁家洲龙船的全船人一律戴白帽，这又成了上饶人数百年来难忘的话题，传说在古代有一年，丁家洲龙船居然一头钻进万寿宫深潭，又一说是钻进五桂山下深潭里。从此，丁家洲龙船都是带孝出征，哀兵必胜，龙头显灵，丁家洲龙船在信江河里总是一枝独秀，连年冠军！

最后我还想提醒饶城的年青人，上饶端午节还有一个习俗，饶城人是中午过端午节，这一餐是非常丰盛的，吃了午餐算是端午节送走了，因为农历"五月初五”是毒月毒日，应远避之。所以晚辈或亲戚过了中午12点，就不要也不能再去送节了！(汪增讨)

端午节当然要吃粽子咯，这是中国人民的又一传统习俗。

粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩草芦苇叶，某些地区也有用竹叶的，统称粽叶。粽子的传统形式为三角形，口味则根据各家喜欢，有人喜欢吃肉粽、有人喜欢吃蜜枣粽、也有人喜欢吃白粽子。

上饶人端午这天吃得极为讲究，不仅仅是粽子。端午这天家家桌上摆满了粽子、包子、大蒜子、茶叶子，大人往往会对小孩子说，今天过端午节，慢慢吃，样样都吃一点。

饶城人端午节中餐非常丰盛，而且有几样是不可缺少的菜肴，那就是吃螺丝、吃小南瓜(上饶人习惯叫南瓜倪)、丝瓜、黄瓜等新鲜上市的瓜藤菜。

“端午吃螺丝，眼睛光溜溜"。端午节餐桌上必须有螺丝。上饶人吃螺丝的方法有两种，一种是辣椒炒螺蛳壳，饶城人的菜偏辣也偏咸一点，在桌子上钳一个螺丝往嘴里一送，先辣辣咸咸舌尖味，然后麻利地一吸，螺丝肉吸出来，螺丝壳往另一个空碗(盘)上一放，所以饶城人嬉称，吃了一盘还有一盘(壳);另一种吃法是螺丝肉炒南瓜倪，表皮青翠绿色，水嫩嫩的，炒时加上小黄点虾皮、白色大蒜子，那是绝对的色香味美的搭配。

饶城人端午节吃丝瓜，也有奇妙的吃法——丝瓜带汤烧泥鳅，上饶人把泥鳅叫黄鳅。

上饶人端午节也吃黄鳅、黄瓜、饮雄黄酒、吃黄土子(咸鸭蛋)这诸多习俗与浙江人端午节“吃五黄，避五毒"有异曲同工。

在婺源，过端午一般吃汽糕而不吃粽子。

到了端午，婺源人会做龙糕，龙糕俗称汽糕，由于切出来的形状像龙鳞一样，故又叫龙糕。从石磨磨浆到加冷饭酒发酵再到下锅蒸，复杂的工序在篁岭大妈们的操作下，娴熟、有序。看到热气腾腾的龙糕出锅，不论是大人还是孩子都按捺不住肚子里的小馋虫。

了解了上饶端午的民俗和美味

再一起去看看上饶的美景吧

难得的小长假，当然要去看美景了

遇上“父亲节”的假期

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三清山

三清山又名少华山、丫山，位于中国江西省上饶市玉山县与德兴市交界处。因玉京、玉虚、玉华三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巅而得名。其中玉京峰为最高，海拔.9米，是江西第五高峰和怀玉山脉的最高峰，也是信江的源头。三清山是道教名山，世界自然遗产地、世界地质公园、国家5A级景区、国家自然遗产、国家地质公园。

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