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芳香药用植物
AI
艾
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草
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《说文解字》载：“芳，香艸也，从艸方聲，敷方切”。意思是芳为香草，字形来自“艸”作边旁，“方”是声旁。“香，芳也，从黍从甘，《春秋传》曰：‘黍稷馨香’，凡香之屬皆从香。”意思是香为芳息，字形采用“黍、甘”会意，中国古文字中与“芳”、“香”相关的字词，多采用“艸”与“香”作边旁。
芳香药用植物（MedicinalAromaticPlants，MAPs）是指通过叶、花、果、根等各种器官散发出香味，并且兼有一定药用价值的植物类群。能用于加工化妆品、医药产品、保健食品和其它天然保健产品。全世界每年交易的芳香药用植物达种，中国是最大芳香药用植物出口国之一，约有芳香植物余种，隶属余科多属，主要分布在长江、淮河以南，尤其西南、华南地区。湖北省“道地”芳香药用植物有蕲艾、当归、菊花等。
艾草
（ArtemisiaargyiLévl.etVant.）
艾草为菊科蒿属草本植物，在全国大部分地区均有分布，主产于山东、安徽、湖北、河北等省。艾含挥发油，油中成分为水芹烯、杜松烯、樟脑、龙脑等。其气清香，味苦，以色青、背面灰白色、纾戎毛多、叶厚、质柔软而韧、香气浓郁者为佳。
艾叶性温,有小毒，能温经止血，散寒止痛，外用能祛湿止痒。针灸里面的灸法，也是用艾叶作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。
罗曰褧《雅余》对“艾”的解释
艾灸
民间关于艾草驱邪的传说流传已久，并有在房屋前后栽种艾草以求吉祥的习俗。南北朝宗懔的《荆楚岁时记》中就有用艾草治病、祛毒的记载：“采艾以为人形，悬于户上，可禳毒气。”因此，古代艾草也有将其艾叶做成人形装饰的民俗。
挂艾人
历史上比较有名的艾草有四种，分别是：北艾、海艾、蕲艾、祁艾。宋代苏颂在《图经本草》曾记载：“艾叶，……今处处有之，以复道及四明者为佳。”这里的复道指的就是北艾，而四明则指海艾。据考证，复道为今天的伏道镇，此地产的艾草称为伏道艾。伏道艾和其它艾草相比，长得高大而茂盛，不但出绒率高，而且药用价值也非常高。南宋诗人范成大《灼艾》写道：“艾求真伏道，穴按古明堂。”意思是行灸取艾要寻求真正的伏道艾，取穴要按古代《明堂经》。
海艾与北艾齐名，出现于宋代。李时珍《本草纲目》“四明者谓之海艾”有记载。“四明”指浙江省东部的四明山，数量较少，一般处于野生状态，而现在则已规模化种植。
明代古人又在湖北蕲州发现蕲艾，李时珍之父李言闻撰写《蕲艾传》一卷。《本草纲目》中，李时珍也毫不掩饰对蕲艾的偏好，非常推崇，在很多药理治疗中都有针对性的运用。
清代出现另一艾叶优良品种祁艾，是专指产于河北安国(古称祁州)的艾叶。祁州处于北方中心，地理位置优越，盛产药材，为北方药材集散地。清嘉庆二十三年《镜花缘》一书中出现“祁艾”记载，印证当时祁艾作为中药材已为医家所用。
端
午
节
与
插
艾
文
化
农历五月初五，俗称“端午节”。“端”是“开端”、“初”的意思，初五也可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，固也可称五月为午月，“五”与“午”音同，“五”又为阳数，故端午又称端五、重五、端阳、中天等。从史籍上看，“端午”二字最早见于晋人周处《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”
端午驱五毒
在先秦时代，人们普遍认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、戒斋；《史记·孟尝君列传》载，史上有名的孟尝君在五月五出生，其父让其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”宋徽宗赵佶五月初五生，从小寄养在宫外。可见，古代以五月初五为恶日是普遍现象。
菖蒲
端午插菖蒲的诗
白术
从先秦以后，农历五月初五均为不吉之日，由此演化出插菖蒲、插艾叶以驱鬼的习俗，民间用薰苍术、白芷，喝洒雄黄酒全民避疫。历史上关于端午节的古代诗词非常多，其中“插艾”的古诗词也有较多记载。
端午即事
文天祥〔宋〕
五月五日午，赠我一枝艾。
故人不可见，新知万里外。
丹心照夙昔，鬓发日已改。
我欲从灵均，三湘隔辽海。
乙卯重五诗
陆游〔宋〕
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束著危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘。
小重山·端午
舒頔〔元〕
碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女，庆端阳？
细缠五色臂丝长。空惆怅，谁复吊沅湘？
往事莫论量。千年忠义气，日星光。
离骚读罢总堪伤。无人解，树转午阴凉。
端
午
风
俗
除了插艾，端午节这一天必不可少的活动还有：赛龙舟，食粽，喝雄黄酒，熏苍术。
1.赛龙舟
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原，渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。之后每年五月五日划龙舟以纪念之，借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。此外，也有些地区赛龙舟则是为了沅陵盘瓠招魂、纪念曹娥、纪念伍子胥等缘由。
景泰蓝上的端午节赛龙舟装饰画
古画中的端午节赛龙舟
2.食粽
粽子最早是用作祭祖及神灵的供品，东晋范注《祠制》载：“仲夏荐角黍”，说明当时有角黍祭祀祖先神灵习俗。角黍，即角形粽子。所谓‘角’，是指古代祭祀最高等级的供品牛，粽子的形状代表牛角，‘黍’就是一种黄黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘阳’，包角黍用的‘菰叶’（粽叶）为‘阴’，阴阳结合，驱邪纳福、祈求平安。”
红枣粽
长粽
灰水粽
肉粽
蜂蜜凉粽
裹蒸粽
据唐沈亚之《屈原外传》记载，屈原投江后，每年农历五月初五，人们用竹筒装上食物，投向水中祭祀。到了东汉建武年间（公年22-55年），一个叫区回的人看见屈原显灵，说祭祀食物被蛟龙窃走，以后再投，须裹上蓼叶，再缠上五色线等蛟龙恐惧之物，粽子从此诞生。这个传说最先被梁朝文学家吴均写成一篇志怪小说，收在《续齐谐记》里，说明粽子是人们纪念屈原的祭祀食品，后成为端午节最主要的食品，至于为什么把它投向水中，一种说法是给屈原吃的，另一种说法“作此投江，以饲蛟龙。”也就是说专门用粽子来喂蛟龙，以免它伤害屈原的身体。
3.涂雄黄酒
《清嘉录》记载:“研雄黄末，屑蒲根，和酒饮之，谓之雄黄酒。”端午节时，民间百姓将蒲根切细、晒干，拌上少许雄黄，泡入酒中做成雄黄酒，亦有单独用雄黄浸酒的方式。
雄黄晶体
老人给孩子们涂雄黄酒
《本草纲目》中记录的雄黄
雄黄又名雄精、石黄、薰黄、黄金石,主要产于湖南、甘肃、云南、四川等地。作为一种中药药材，中医认为，雄黄性温、微辛、有毒，主要用做解毒、杀虫药。既可以外搽又可以少量内服。外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等,效果较好。由于雄黄毒性很大，极少直接内服，一般内服多入丸、散剂。
4.薰苍术
中药苍术是菊科植物苍术（AtractylodesLancea(Thunb.)DC.）的根块茎。所谓薰苍术，就是用苍术消毒空气，即将苍术捆绑在一起燃烧，产生薄烟。薰苍术不仅会散发出清香，还可以驱赶蚊虫，令人神清气爽。《本草纲目》记载:“辟一切恶气，用赤术同猪蹄甲烧烟，陶隐居亦言术能除恶气，弭灾诊”。
苍术化学成分含挥发油，油中主含苍术素、B-桉油醇等。苍术提取物能降低细菌耐药性的产生，目前被临床广泛应用于门诊室，病房等处的空气消毒。
结语
入夏天气燥热，蛇虫繁殖，人易生病，瘟疫也易流行，古人以门前插艾叶、菖蒲、墙壁洒雄黄酒、配戴五彩绳等方法避之。端午的这些习俗看似迷信，实则是古人全民保健的智慧活动。
中国传统端午节习俗已广泛传播到全世界，日本早在飞鸟时代，由中国唐朝传入端午节习俗，早在年韩国就将“端午祭”申遗，泰国端午节有特别隆重的法会，新加坡、越南、缅甸等亚洲国家也有端午吃粽子的习俗，而端午赛龙舟在德国、美国、英国等地落地生根已有20多年。守护健康、弥足珍贵，端午文化魅力还将不断渗透到全世界，中国古人全民防疫、全民健身理念也将继续推广……
康丽植物艺术工作室
祝大家端午节安康
期待您的
