你眼中的植物是什么样子的?想来,在绝大多数朋友眼中它们都是逆来顺受的受气包。不是嘛,被毛毛虫啃掉的叶片,被大风吹掉的花瓣,被人类强行收回谷仓的粮食种子……完全是“手”无招架之力呢。不过,大家所不知道的是,植物可是有很厉害的一面,我们的食物、我们的身体、我们的家庭,甚至我们的世界都会因为植物而改变。在英国作家托比·马斯格雷夫和威尔·马斯格雷夫合著的《改变世界的植物》这本书中,两位作者列举了7种植物——茶、烟草、甘蔗、罂粟、棉花、金鸡纳树、橡胶树,它们的开发和栽培甚至影响了历史的进程,改变了美国、中国、印度、巴西等诸多国家的命运。在今天,这些植物已经习以为常的出现在日常生活中,但当时谁能想到,这些默默无闻的植物身上,居然蕴藏着如此巨大的作用和辉煌灿烂的财富!
当我们用平等的眼光去审视时,神奇的植物之门便会就此打开….
你印象最深刻的植物是什么样的呢?是如牡丹般娇艳,仙人掌般多刺,还是辣椒般辛辣,猪笼草般调皮?和植物的形态一样,有关植物的故事五彩缤纷,有“关于番茄是蔬菜还是水果”的争论,有花花草草国内外神话传说,连家喻户晓的“白雪公主”的故事,也是由一颗毒苹果推向高潮。
如果让想象力驰骋,我们大可以去这么设定:在植物的王国,有一个挥舞着魔法棒的国王,有几千位身穿盔甲的太阳花武士(注:不要想成豌豆射手的样子哦),为保护这个国家最后的蒲公英种子而战。想进入这个神奇的国度、与他们共舞吗?来吧,集勇敢、正义、好学于一身的小勇士们,随着果壳童学馆即将开启的植物课,闯过六道知识关卡,最终赢得在太空种植蔬果的独门秘笈。
世界是你们的,也是植物的。
讲师:史军
讲师介绍:
植物学博士,毕业于中国科学院植物研究所,科普作家,中国植物学会兰花分会理事,科学松鼠会成员。
前《科学世界》杂志副主编,果壳阅读科普策划人。
为《新京报》、《南方都市报》、《中国国家地理》等多家报刊撰写专栏文章,著有《植物学家的锅略大于银河系》、《大豆的N种死法》,也是科普畅销书《一百种尾巴或一千张叶子》、《冷浪漫》的作者之一,还是《LonelyPlanet》旅行丛书的译者之一。
除了上述“官方头衔”,史军博士的生活标签也很丰富,两个孩子的父亲,爱好摄影,喜欢植物却从来不养植物的植物人,喜欢美食做得一手好菜的高级吃货。
史老师平时工作很忙,陪伴孩子的时间都是挤出来的,但也少不了带孩子去观察大自然,亲近动物,“生活习惯简史”原创科学绘本的策划灵感还是来源于孩子不爱刷牙的生活小难题。如何让宝贝了解刷牙的重要性,这位科学爸爸萌生出了讲讲清洁这件事的历史,于是衣食住行都一一列在其中。
他是孩子的良师益友,也是多位大小朋友的口中常常念叨的“史博士”,不少家长都是史军老师的粉丝,从果壳的科学亲子群中,每天都能收到不少关于植物的提问,除了线上答疑,史军老师还经常带队科考。
老师手里的植物是啥?
云南、广西、海南、坦桑尼亚等史军老师带队走了不少地方,听说暑期就要出发去马达加斯加了!要想跟上他的步伐,先从走进他的植物王国开始。
课程设置:
第一讲神草:改变世界的植物
人类总是自诩为万物之灵,似乎其他物种都在我们的掌控之中。想让西瓜甜,想让柠檬酸,想让玉米长大个儿,想让玫瑰红艳艳,这些我们似乎都可以做到,人类似乎手握对植物世界的绝对控制权。但是,事情并不这么简单。你有没有想过,人类的肤色为什么会不同,人类为什么热衷熟食,人类为什么会进行期货交易?这些都与植物有关。
在这一讲,将带大家去品味那些改人类身体、食物和文化的神奇植物。
第二讲口腹:浸透生活的五谷杂粮
厌烦了吃大鱼大肉,该吃五谷杂粮。但什么是五谷,什么又是杂粮,却很少有朋友能分清楚。没办法,现在的商超里面,卖的都是精致过的粮食。我们已经离开农田很久了。世界上有30多万种植物,为什么中国人单单选出这五谷作为主食?这些食物有什么神奇的本领和功能呢?
在这一讲,讲带大家去感受五谷的特别身世,以及它们与人类文化理不清的纠葛。
第三讲习惯:端午节的花花草草
端午节,除了吃粽子,还有什么习俗呢?赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,熏苍术、白芷,喝雄黄酒……大家有没有发现其中的一些特别的植物呢,门头上为什么要挂艾蒿和菖蒲,粽子是不是一定要用粽叶来包,吃多了糯米粽子是不是真的难消化。这端午节里还有很多很多的植物故事在等着大家。
在这一讲,带大家去感受节日习俗的由来,以及那些植物的真正功能。
第四讲技术:改变餐桌的植物魔法
不知从什么时候开始,怀念过往的餐桌变成一种风潮。大家都觉得古人的餐桌美味,新鲜,有营养。而现代人的餐桌食物都是工业化的危险产物。事情究竟是不是这个样子的。我们来一起了解我们的餐桌是如何变成今天的这个样子。
第五讲文化:叶片上的中国
我保证,这个题目绝对比《舌尖上的中国》出现的早。中国人的生活同很多植物捆绑在一起,水稻、竹子、大豆和人参,它们究竟如何影响着中国人?这些在中国人心目中举足轻重的植物又藏着哪些秘密?在这一课,我们将一起来感受植物对中国人的影响。
第六讲未来:把菜园搬到太空去
如果有一天我们被迫离开地球,我们该如何在太空种菜?在太空舱里开出一片绿色的菜地,这个事情好做么?在太空种菜会碰到什么样的问题呢?建设一个新的生物圈是不是件容易的事儿呢?
在这一课,我们将了解植物的生长究竟需要什么条件,在太空种植物为什么是一件困难的事情呢?
每讲结束后,老师都会布置动手的小实验(作业),大小朋友一起完成它,下次上课前,我们会先总结上周的成果,还怕战胜不了拖延症?不给你偷懒的机会。
时间:年5月22日开始,每周日晚上19:30-20:30,结束后可进行互动答疑