白术
（zhu二声）
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白术简介
白术是菊科植物，而作为药材的白术，是它的根茎，主要产自浙江、安徽等地。在开处方时，因炮制方法不同，又有生白术、炒白术（炙白术），焦白术等，因其形状酷似鸡腿，也有见称之为鸡腿术。
主要药性
甘
甘能和能缓能补，故白术可补脾胃之虚，并可补气固表
苦
苦能燥能坚能泻，即燥湿泻火坚阴，故白术可祛湿泄水
温
温则和缓，用药对身体造成负面影响小，故适用面广
归脾胃经
脾与胃互为表里，白术归于脾胃经，即对脾胃病疗效显著
实际运用
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脾气虚证：“白术，为脾脏补气第一要药。”《本草求真》又见《本草汇言》：“脾虚不健，术能补之；胃虚不纳，术能助之。”当出现消化不良，腹胀腹满，没胃口，大便较为稀溏时，白术可补脾胃之气，助于运化。
见于药方“四君子汤”中，与人参、茯苓、甘草同用
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痰饮水湿：此处痰饮水湿尤见于脾胃痰饮水湿，因脾需要运化，所以不喜欢水湿的粘滞，即“脾喜燥恶湿”而五行中，脾属土，土克水，白术可补足脾气而胜水湿，帮助正常运化。日常生活中，脾胃水湿常见于大便稀溏，头晕气短，肠胃如灌满水一般沉重等症
常见与茯苓、桂枝同用治疗脾湿
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气虚自汗：白术还可补足气而固表，防止因体表松懈而导致的自汗
常与黄芪、防风同用
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安胎：白术被称为安胎要药，是因为白术可以补足脾气，而脾的一个功能即升举，使孕妇脾气健旺，气足以托举胎儿，减少胎动，起到安胎的功效
常与人参、丁香、当归、白芍、杜仲、阿胶等同用
注意事项
因白术具有燥湿，去水的功效且药性偏温，所以阴虚燥热者慎用，以防伤津液导致的燥病
白术与苍术：在早期，两者都叫术，被视作同一种药材，而后来一分为二使用，但苍术主化湿，药性有所不同，不可混淆使用
REC
张昊宇赞赏
