苍术
CangZhu
来源与分布苍术为菊科多年生草本植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。前者主产于江苏、湖北、河南等地，以产于江苏茅山一带者质量最好，故名茅苍术。后者主产于内蒙古、山西、辽宁等地。春秋二季采挖，晒干。切片，生用、麸炒或米泔水炒用。
功效与主治苍术味辛、苦，性温。归脾、胃、肝经。具有燥湿健脾、祛风散寒之功效。
苍术治疗湿阻中焦之证。本品苦温燥湿以祛湿浊，辛香健脾以和脾胃。对湿阻中焦，脾失健运而致脘腹胀闷，呕恶食少，吐泻乏力，舌苔白腻等症，最为适宜。常与厚朴、陈皮等配伍，如平胃散。治疗脾虚湿聚之水肿，常与茯苓、泽泻、猪苓等同用，如胃苓汤。
苍术治疗风湿痹证。本品辛散苦燥，长于祛湿，故痹证湿盛者尤宜，可与薏苡仁、独活等祛风湿药同用，如薏苡仁汤。
苍术治疗风寒挟湿表证。本品辛香燥烈，能开肌腠而发汗，祛肌表之风寒表邪，又因其长于胜湿，故以风寒表证挟湿者最为适宜。常与羌活、白芷、防风等同用，如神术散。
此外，苍术尚能明目，用于夜盲症及眼目昏涩。可单用，或与羊肝、猪肝蒸煮同食。
用法、用量与注意事项水煎服，6～9g。阴虚内热，气虚多汗者忌用。
美容皮肤科验方二妙散：黄柏、苍术各等份，研为细末，每次服3～6g，每天2～3次。或为丸剂，亦可作汤剂，水煎服。用于治疗湿热下注之湿疹等。
参考资料：《中药学》等。
