苍术白术
你们知道这两种是什么药材吗？他们是不是形状很相似呀！
其实呢，他们，一个是苍术，一个是白术。你们区别出来了吗？！
下面就让我们来区别他们吧~
苍术苍术为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。
苍术的小花是白色的哟！
苍术主治燥湿健脾，祛风散寒，明目。用于脘腹胀满，泄泻水肿，脚气痿躄，风湿痹痛，风寒感冒，夜盲。主湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞。
来看看苍术的药材吧~
苍术饮片切面呈黄白色或灰白色。散有多数橙黄色或棕红色油室。
鉴别小提示茅苍术
北苍术
茅苍术：呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝；表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根；气香特异，味微甘、辛、苦。
北苍术：呈疙瘩状或结节状圆柱形；表面黑棕色，除去外皮者黄棕色；质地疏松；香气较淡，味辛、苦。
白术白术为菊科多年生草本植物白术的干燥根茎。药材气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。
白术的小花却是紫色的哟~
白术主补脾，益胃，燥湿，和中，安胎。治脾胃气弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀，泄泻，痰饮，水肿，黄疸，湿痹，小便不利，头晕，自汗，胎气不安。
白术药材表面灰黄色或灰棕色，有瘤状突起、须根痕、断续的纵皱和沟纹，顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断，断面不平坦。
白术还有食疗作用：归脾、胃经；芳香质柔，可升可降，守而不走具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效。这可是苍术没有的哟！
再来看看叶子吧！白术根状茎肥厚，略呈拳状，深裂或上部茎的叶片不分裂，裂片椭圆形，边缘有刺
苍术叶革质，无柄，呈倒卵形或长卵形。顶端短尖，基部楔形至圆形，边缘有不连续的刺状牙齿，上部叶披针形或狭长椭圆形
白、苍二术，《神农本草经》称“术”，列为上品，但未有白术和苍术之分。至南北朝时期，陶弘景在《本草经集注》中提出，“术乃有两种，白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用。赤术叶细而无桠，根小苦而膏，可作煎用。”宋《本草衍义》云：“苍术其长如大小指，肥实，皮色褐，气味辛烈……白术粗促，色微褐，气味亦微辛苦而不烈。”清《本草崇原》谓：“凡欲补脾，则用白术，凡欲运脾，则用苍术，欲补运相兼，则相兼而用，如补多运少，则白术多而苍术少，运多补少，则苍术多而白术少，品虽有二，实则一也”。其实白术与苍术二者性味、功效应用同中有异，主治症候不尽相同，临证还需辨别应用。苍术性辛温能健脾燥湿并且能解表适用于脾虚湿盛侵犯基表的症状，白术甘温能健脾燥湿补中益气。苍术无补虚的效果，白术无解表的功能。
小编寄语
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图文排版：楼珊珊
文字编辑：周新婷严怡静
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