白术

　　《药性论》记载：“主面光悦，驻颜祛斑。”

　　《医学入门》记载的流传较广泛的中医美容方“三白汤”有描述：白术、可以补气益血、美白润肤，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。

简要

白术（zhú），拉丁学名Atractylodesmacrocephala。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。昔为中国浙江特产，现安徽、河北、福建、湖南等省都有栽培。

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

化妆品主要采用其干燥根的提取物。

成分

白术的主要化学成分为挥发油，油中成分复杂，主要是萜类化合物，含量最多的是苍术酮（约43.7%），其他成分有苍术醇、石竹烯等；此外，白术的乙醇提取物中含有白术内酯类化合物、杜松脑、棕榈酸、β-香树素乙酸酯、γ－谷甾醇、β-谷甾醇等。

药理作用

白术提取物有抗炎、抗菌作用，对絮状表皮藓、星形奴卡氏菌均有抑制作用。白术水提取物有较好的持水功能，通过相关研究试验显示，白术水提取物的持水能力较甘油好。

安全性

中国卫生部和CTFA将白术提取物作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。

在化妆品中的应用

白术提取物在高浓度时有抑制黑色素细胞活性的作用；白术提取物对层粘连蛋白-5的增殖作用和对胶原蛋白Ⅳ型生成的促进，显示该提取物可增强皮肤细胞新陈代谢，有抗衰作用；另可用作化妆品的保湿剂。

总结

白术除了有强大的药用功效外，其提取物用作化妆品原料，有淡斑美白、增加皮肤细胞新陈代谢即提高皮肤免疫力、抗衰、保湿的功效！

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